MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
3 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Kotleciki z ciecierzycy (często z dojrzałym bobem) to...
fot. 123RF

Domowy fast food w wersji FIT – to prostsze i smaczniejsze niż myślisz! Sprawdź pomysły na zdrowe dania, które zastąpią śmieciowe jedzenie

Falafel w bezglutenowym placku pita

Kotleciki z ciecierzycy (często z dojrzałym bobem) to roślinna alternatywa dla kebaba, która od lat jest dostępna w oferujących go barach. Dziś falafele można znaleźć nawet na sklepowej półce z gotowymi daniami, choć warto spróbować tych domowych.

Tajemnicą ich przygotowania jest użycie namoczonej, ale nie ugotowanej ciecierzycy, którą rozdrabnia się i łączy z drobno posiekaną cebulą, mieloną kolendrą oraz kuminem, i odrobiną sody oczyszczonej, a najczęściej też z posiekaną natką.

Falafele można również kupić w postaci suchej, oryginalnie doprawionej mieszanki, którą przed przygotowaniem kotlecików należy namoczyć w wodzie.

Natomiast placki pita łatwo jest przygotować w domu (również w wersji bez pszenicy), choć można też nabyć je w wersji pełnoziarnistej w orientalnym sklepie.

Zobacz również

Budowa toru saneczkowego w Marcinkowicach pod znakiem zapytania

Budowa toru saneczkowego w Marcinkowicach pod znakiem zapytania

Oskar Paluch znów wskoczył na podium. Jest liderem na zapleczu

Oskar Paluch znów wskoczył na podium. Jest liderem na zapleczu

Polecamy

Ceny samochodów. Takie modele kupisz za przeciętne wynagrodzenie w Polsce

Ceny samochodów. Takie modele kupisz za przeciętne wynagrodzenie w Polsce

3 nowe Pokemony w Pokemon GO. Zobacz, jakie stworki trafią do gry

3 nowe Pokemony w Pokemon GO. Zobacz, jakie stworki trafią do gry

Mio MiVue 935W. Nowy wideorejestrator z nagrywaniem w 4K

Mio MiVue 935W. Nowy wideorejestrator z nagrywaniem w 4K