Poznajcie kolejnych liderów naszego plebiscytu Mistrzowie Smaku 2018

W kategorii Kucharz Roku wciąż prowadzi Daniel Kiedrowski z “U Bąbli” w Bolszewie. Na drugim miejscu Daniel Płotka z Restauracji Leśnej w Wejherowie (na zdjęciu), na trzecim Karolina Wolska z Restauracji Gosia w Kielnie

W tym tygodniu rozmawialiśmy z Michałem Płotką z Restauracji Leśnej z Wejherowa Jak długo jest Pan Kucharzem? Michał Płotka: - W tym zawodzie pracuje już od 14 lat. Kucharzem jestem z wykształcenia. Najpierw ukończyłem szkołę zawodową, a następnie technikum technologii żywności w Redzie. Wcześniej pracowałem przede wszystkim na terenie Trójmiasta, m.in w Hotelu Mariott. Dlaczego postanowił pan pracować akurat w tym zawodzie? M.P.: - Gotowanie jest moją pasją od dzieciństwa, która przerodziła się w wykonywany zawód. Zaszczepiła mnie tym moja mama, która bardzo dużo gotowała. Czy ma pan jeszcze jakieś inne zainteresowania poza gotowaniem? M.P.: - Głównie sport, ale raczej jako kibic. Lubię też wycinać dekoracyjnie w arbuzie.